Vocês sabem que cultivar alimentos orgânicos dá o maior trabalho né? Alguns demoram de 60 à 90 dias para fazer a cultivação, isso se não chover ou se a plantação não for atacada por pragas.
Pensando nessa trabalheira toda, os japoneses decidiram inventar uma máquina chamada The Chef's Farm ( A Fazenda do Chefe, na tradução literária).
Funciona assim: Uma estufa com 12 lâmpadas fluorescentes que fazem a vez do Sol, e que tem a capacidade de suportar até 60 pés de alface por vez. Não é genial?
Mas vale ressaltar que a melhor alface ainda continua sendo aquela que sai da terra, fresquinha e livre de químicas. Essa máquina é só um apoio para restaurantes de pequeno e médio porte, que curtem uma pegada mais verde.
A The Chef's Farm é da empresa japonesa Dentsu, e pretende ser vendida para comerciantes e restaurantes por US$90 mil.
Vi aqui.
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